石井久美子

素朴な見た目でも、味わい深い 焼きっぱなしのお菓子。
食べた時の食感を大事にしながら 素材の組み合わせを考えたり 旬のものを取り入れたり。
決して 華やかではないけれど、こころに残る そんなお菓子づくりをしています。

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